Toma una ración de . . . Cuidado ocular
¿Sabías que muchos alimentos presentes en las comidas tradicionales de las fiestas son buenos para la salud ocular?
Toma un poco de pavo para tu salud visual. ¡Y pon un poco de salsa de arándanos fresca al lado! El pavo es una buena fuente de zinc, que actúa con la vitamina A para ayudar a proteger la retina y puede contribuir a ralentizar la degeneración macular. Los arándanos tienen un alto contenido en vitamina C, que es un antioxidante y puede ayudar a reducir el riesgo de cataratas.
Las verduras de hoja verde contienen antioxidantes como la luteína y la zeaxantina, que también están relacionados con la salud ocular. Ayudan a proteger contra los daños oculares causados por la luz solar o la contaminación atmosférica y pueden reducir los riesgos de degeneración macular y cataratas. Encontrarás luteína en las espinacas, la lechuga romana y el brécol. La zeaxantina está presente en la col rizada y las espinacas. ¿Quieres algo en el menú que incluya tanto luteína como zeaxantina? ¡Pásame las coles de Bruselas!
Prueba también una receta de judías verdes salteadas con beicon como guarnición para una buena salud ocular. Las judías verdes contienen carotenoides, un antioxidante que puede ayudar a prevenir la degeneración macular, y el beicon contiene selenio, otro antioxidante que también contribuye a la salud de la visión.
Los boniatos, las zanahorias y las calabazas contienen betacaroteno que favorece la salud de la visión. El betacaroteno se convierte en vitamina A, que favorece la visión nocturna y puede ayudar a prevenir las cataratas.
Sí, el pastel de calabaza contiene betacaroteno. ¡Eso te hará brillar los ojos!
Más información sobre la salud visual
Comer alimentos beneficiosos para la salud ocular estas fiestas -y durante todo el año- es una forma de cuidar tus ojos. Unos ojos sanos también son importantes si estás considerando la cirugía ocular LASIK para mejorar la visión en estas fiestas. Por supuesto, siempre es importante programar revisiones oculares periódicas para recibir atención ocular profesional durante todo el año.
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